КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ - презентация:
https://drive.google.com/open?id=1Ny7H0FtHYUxazQavUhjADgJbXB02hHgh

Карбоновые кислоты - органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп.

Карбоксильная группа  (сокращенно —COOH) - функциональная группа карбоновых кислот - состоит из карбонильной группы и связанной с ней гидроксильной группы.

По числу карбоксильных групп карбоновые кислоты делятся на одноосновные, двухосновные и т.д.

Общая формула одноосновных карбоновых кислот R—COOH. Пример двухосновной кислоты - щавелевая кислота HOOC—COOH.

По типу радикала карбоновые кислоты делятся на предельные (например, уксусная кислота CH3COOH), непредельные [например, акриловая кислота CH2=CH—COOH, олеиновая CH3—(CH2)7—CH=CH—(CH2)7—COOH] и ароматические (например, бензойная C6H5—COOH).

Алгоритм составления названий карбоновых кислот

1. Найдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода карбоксильной группы.
2. Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода карбоксильной группы.
3. Назовите соединение по алгоритму для углеводородов.
4. В конце названия допишите суффикс "-ов", окончание "-ая" и слово "кислота".
5. Изомерия и номенклатура
   I. Структурная
   А) Изомерия углеродного скелета (начиная с C₄) 
   
   Б) Межклассовая со сложными эфирами R- CO – O- R₁  (начиная с C₂)
   Например: для С₃Н₆О₂
   CH₃-CH₂-COOH пропионовая кислота
   СH₃-CO-OCH₃ метиловый эфир уксусной кислоты 
   II. Пространственная
   А) Оптическая 
   Например:
    
   Б) Цис- транс – изомерия  для непредельных кислот
   Пример:
   .
6.